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(2015更新)
老闆換人了,口味有變。
去年吃完臭豆腐沒多久就發現懷孕,一直忍到現在,才要破戒吃⋯沒想到原本的老闆因為家庭因素把攤子讓給別人做了!!
哭~喜歡以前阿姨的口感和調味
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說好的健康飲食就在今天破功,晚上上班時突然很想吃臭豆腐,馬上決定下班後要約魚乾男去吃。說也奇怪,這麼好吃的臭豆腐居然沒有美食節目報導過,猜想是地處偏僻,也可能是老闆不受訪吧。
私心的希望不要被報導,降才能有隱藏版美食可吃。老闆很愛乾淨,常常不停地擦拭檯面,炸好的臭豆腐還會盡量的將油去掉。少吃油少長肉...
瞧~這臭豆腐外皮酥脆。據魚乾男的說法一旁的泡菜更是畫龍點睛般的讓這盤臭豆腐好吃百倍。魚乾男超愛這家的泡菜,我倒是還好,因為蒜味超重,本人討厭蒜味(所以醬油都是不加蒜的),雖然如此,我還是會給泡菜1個讚,因為有些店家的泡菜會死鹹,他的泡菜不會(除了幾次走鐘外,猜想是泡菜來不及熟成就被趕鴨子般的上桌了吧!
外是酥脆,內則是軟嫩juice,超愛這種大孔洞的豆腐。
瞬間完食。臭豆腐現場吃最好吃,可惜的是座位只有~1桌,所以大部分的人都還是帶走。
有機會來新北投,可以來嘗嘗。
無名臭豆腐
地址:台北市北投區中和街318號旁的水果攤前(新北投攤販臨時集中市場中和街入口的左側)
營業時間:下午5點過後。店休時間未知(5點過後有看到推車推出來,就是有營業)。
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